內灣與晚餐

日期：2008, 04, 27(日)
今天天氣還算不錯, 風和日麗, 再加上今天不用上英文課, 下午出去踏青走走, 決定來去內灣晃一晃...

從慈雲路轉上68號快速道路往東開, 68號快速道路週末不會塞車, 而且重型機車可以騎上來, 也許未來有錢到花不完時, 可以考慮買重機來玩玩...

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沿著68號快速道路, 開到底可以開到竹東鎮中豐路與榮民醫院一帶, 這裡可以接上台3線, 往南可以到北埔, 往北則是會到橫山鄉與橫山火車站

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再從那邊轉台3線往北, 到「合興火車站」一帶轉進120號縣道, 老實講必須轉進120縣道才看得到合興火車站

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沿著120號縣道往內開即可抵達內灣, 基本上週末下午四點以前, 這一條路會塞到爆, 我看整個新竹的人都過來逛內灣老街

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基本上, 內灣過去我們逛的地方可以分為兩個部份, 內灣老街與對岸的咖啡廳, 在老街上不外乎吃些食物, 在過去香腸是必備的, 不過今天午餐吃太多, 所以完全沒有食慾, 只有吃了一杯愛玉+珍珠, 

「內灣戲院」是每次必去的地方, 或者是說必定走到這裡, 然後再回頭...

另外, 沿著吊橋走到對岸去, 對岸的咖啡廳其實很有風味, 有那種法國巴黎左岸咖啡館的感覺, 對於距離法國太遙遠的我們, 希望有朝一日可以悠閒地大聲說, 我不是在內灣的咖啡館, 就是在前往內灣的路上, 坐在咖啡廳內遙望對岸山壁, 底下的流水匆匆, 感覺還不錯

另外沿著小道往上走可以走走南坪古道, 不過今天天色已經有點晚, 並不適合過去, 後來天色已晚, 所以走回車子, 準備回家

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離開內灣後, 來去大潤發購買生活用品與食材, 今天晚餐就用這些食材自己煮：

1. 牛排：簡單的把買回來的澳洲牛里肌肉塗抹上鹽巴, 淋上一些香油, 放入烤箱中考個15分鐘, 後來還淋上一些紅酒, 肉質非常柔軟, 但是紅酒好像太晚淋上, 下次也許可以在一開始就直接淋上紅酒

2. 豆鼓鱈魚：買了幾片冰凍的鱈魚, 加上少許豆鼓, 淋上醬油, 放入電鍋中加熱即可

3. 沙茶牛肉炒青菜：牛肉片先與沙茶. 醬油. 少許糖混合, 再將大蒜丟入鍋中爆香, 接著把青菜丟入炒到快熟, 最後再混合牛肉一起炒

4. 滷雞翅：把雞翅. 滷包與醬油一起倒入鍋中, 小火加熱, 直到滷汁吃進肉裡